Сокът съдържа голямо количество каротини, витамини от група В, а също С и D, флавоноиди, ферменти, минерални соли на калия, магнезия, медта, цинка, йода, бария и бора. Чрез фитонцидите, които унищожават микробите, сокът способства за повишаването на жизнения тонус и имунитета. Той отлично прочиства организма. Неговите вещества способстват за намаляване на нивото на холестерола в кръвта.
Друго много важно свойство на сока от моркови в условията на съвременния град е, че той извежда от организма тежките промишлени микроелементи (например олово).
Съдържащият се в сока каротин осигурява синтеза на женските полови хормони, кожата става по-здрава и еластична.
Този сок може да се използва и като слабо диуретично средство. Той притежава също противовъзпалително, спазмолитично и ранозарастващо свойство.
Сокът от морсови се препоръчва и на кърмещите за подобряване качеството на кърмата.
Все пак и този сок има своите противопоказания.Той не трябва да се употребява при повишена киселинност на стомаха, гастрит и язва. Хората, страдащи от диабет, трябва да го приемат с голямо внимание.
Неговата употреба в големи дози може да предизвика сънливост, вялост, раздразнителност, главоболие, повръщане, повишаване на температурата и други неприятни усещания.
Възможно е лицето, дланите и стъпалата да пожълтеят. При наличието на подобни симптоми се препоръчва да се въздържим известно време от сока от моркови.(а)
Още по темата:
здраве
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...