Пълнозърнести храни срещу диабет

4 февруари 2008 10 01

Здравословното хранене като цяло намалява риска от диабет тип 2

Няма как да не се забелязали, че непрекъснато говорим за това, че пълнозърнестите храни са супер полезни.

Подкрепят ни и холандски учени, които доказаха, че въпросните храни намаляват риска от диабет от втори тип.

„Съдържанието на влакнини в тези храни спомагат за правилното функциониране на организма като цяло.

Освен това повечето зърнени храни имат нисък гликемичен индекс, което не позволява на нивото кръвната захар да варира прекалено много“, обясняват учените от Грьонингенския университет.

Анализирайки резултатите от 12 дългогодишни изследвания, специалистите установили, че хората, консумиращи подобни храни, е по-малко вероятно да развият диабет.

Лекарите препоръчват да се консумират зърнени храни с плодове и зеленчуци, което позволява да се усили защитния ефект.