Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Пет малко известни факта за ядките

За ядките и техните разнообразни свойства е казвано и писано много

27 окт 2009 15:55,

Снимка: Булфото

За ядките и техните разнообразни свойства е казвано и писано много. Тук обаче ще ви представим 5 не толкова популярни факта за тях, които могат да ви бъдат от полза.

1. Ядките имат засищащ ефект и са много подходящи за балансирана диета.

Това обаче важи само ако се приемат вместо едно или няколко от основните ястия за деня, а не заедно с другата храна. Шепа ядки осигуряват необходимата енергия на тялото за дълго време. Ядките не съдържат холестерол, защото са с растителен произход.

2. Ядките могат да бъдат заместител на месото заради голямото количество протеини, които съдържат.

Освен това те са богати на желязо и витамин В за имаме здрава коса и кожа.

3. Консумацията на ядки намалява риска от диабет тип 2, който е най-разпространеният вид.

Това се отнася най-вече до фъстъците. Този факт се дължи на ниския им гликемичен индекс (нивото на глюкозата в кръвта и в организма - бел.ред.) на ядковите плодове. Гликемичният индекс определя до каква степен ще се повиши съдържанието на захар в кръвта след консумацията на определена храна.

Ястия с висок гликемичен индекс могат да увеличат глюкозата в кръвта (естествено и нивото на инсулина) за много кратък период от време. Обратното - храните с нисък гликемичен индекс влияят в малка степен на отделянето на инсулин и съдържанието на захар в кръвта.

4. Ядките трябва да се съхраняват на сухо и хладно място, без достъп на пряка слънчева светлина.

Влагата и топлината са предпоставка за образуването на вредните за организма афлатоксини, които могат да имат дори канцерогенен ефект. Затова е добре ядките да са в непрозрачни опаковки, а след отварянето им да се съхраняват в хладилник или фризер.

5. Ядките са подходящи за бременни жени и кърмачки.

Нови изследвания показват, че консумирането на ядки по време на бременност и кърмене не е вредно за майката и бебето. Експерти препоръчват да се ядат по 50 г. седмично от така наречените благородни ядкови плодове – лешници, бадеми и кашу.

Те допринасят за здравословното хранене на майката и осигуряват на бебето минерали и витамини.

Най-полезните ядки за бременните и кърмещи жени са бадемите и кашуто. Те имат високо съдържание на магнезий (над 80% от препоръчаната дневна доза), който е важен за развитието на скелета на плода.

Трябва обаче да се внимава с фъстъците, защото те могат да доведат до алергични реакции.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

Още от Здраве

Полезни храни за пикочната система

Трябва ли да пием магнезий и за какво ни служи той?

Все повече родители отказват да имунизират децата си

Спасиха мъж с голяма аневризма със сложна операция

Защо трябва да внимаваме с консумацията на овесени ядки?

Как да стимулирате косата да расте?

Какво показва за вас нехаресването на тези 5 аромата?

Средиземноморска диета за начинаещи

Здравният сектор: Работодатели бойкотират увеличението на заплатите

В ИСУЛ отново правят животоспасяващи трансплантации

Първи случай на коклюш в Монтана

Простреляното дете е в стабилно състояние

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Nasty преди 14 години

Обичам ядките както и бирата....значи ще съм много здрав:)))

! Отговори

Жул преди 14 години

Другият път като си купувате кренвриши или някой от десертите на Данон съдържащ 5 Е-та (примерно) за децата помислете какво им причинявате. Много от болестите, които се появяват при възрастните са причинени от лоша диета като са били деца. Айде със здраве! :)

! Отговори

Жул преди 14 години

Фитнес е прав! Протеинът в ядките не може да замести протеина в яйцата, млечните и месните продукти. В боб, ориз, соя също има протеини но те са с D-разклонена верига и много малко количество се усвоява. Един интересн факт. Направен е опит с плъхове, на които в диетата им е липсвало една заменима аминокиселина (8 незаменими и 10 заменими) и те умирали. Според мен най-много хората страдат от неправилна диета.

! Отговори

до 4 преди 14 години

Цианиди има в горчивите бадеми и в кайсиевите ядки,в обикновения сладък бадем няма

! Отговори

Fitness преди 14 години

Ядките могат да бъдат заместител на месото заради голямото количество протеини, които съдържат. - Ne, ne mogat ! Qdkite sydyrjat rastitelen protein koito e s nepylnocenen aminokiselinen systav i proteina ot qdki ne se broi v fitness dietata :)) Meso rulz !

! Отговори

TRICSY преди 14 години

Пропуснали са един много важен факт - ядките са здравословни приемани в суров вид, а не печени!

! Отговори

Гошо Тъпото преди 14 години

В мойто село Кривунделово има само тикви,ядки няма но ще засея и от тях.

! Отговори

Анонимен преди 14 години

Боба е ядка!Доматите не са!:)))

! Отговори

Анонимен преди 14 години

само дето забравиха да кажат че в бадемите дето толкова много ги препоръчват има цианиди и трябва да се внимава с количеството им.не че може да се отровиш но водят до стомашно чревни проблеми и общо неразположение на организма така 4е бременните особенно да внимават а не както ги препоръчват журналистите дето си нямат и грам понятие

! Отговори

Българинът преди 14 години

На мен тая статитя ми липсва определението за ядки?Що е то ядки и имат ли тепочва у нас?Слънчогледовите семки ядки ли са?Ако фъстъците са ядки, то боба ядка ли е?

! Отговори

Анонимен преди 14 години

Да и ми се допи уиски!

! Отговори

alex преди 14 години

axx kak mi se doqde ka6u ;dd